Deelnemers
PULLED PORK
Pulled Pork met coleslaw
PULLED MUSHROOM
Vega: Pulled mushroom met coleslaw
RIJSTNOEDELS
Koude) Rijstnoedels met Koreaans gemarineerde groenten, kimchi, gebakken uitjes, sesam, shiitake.
ZEEBAARSFILET
Caribische tomatensalsa | Adobecrème | pandanrijst
TIRAMISU
Tiramisu met zoute karamel en nogatine
KRABTERRINE
Krabterrine, pastinaakcrème, gemarineerde rivierkreeft en zoetzuur van komkommer.
Vega: Parel couscous met rode biet, pastinaakcrème en zoetzuur van komkommer
TACO BARBACAO 2 pp
Soft shell | lamsvlees | gestoofd | ají mirasol | doperwt | Mexicaanse oregano | queso fresco
TACO ‘PULLED’ JACKFRUIT VEGA 2 pp
Soft taco| Jack fruit| BBQ saus | rode ui pickles | koriander | crispy quinoa
TRUFFEL DE LUXE MINI BURGER
Angus beef / Uienchutney / Cheddar / Truffelmayo / Sla / Tomaat / Gefruite ui
FALAFEL VEGGIE MINI BURGER
Falafel / Uienchutney / Cheddar / Homemade ketchup / Sla / Tomaat / Gefruite ui
Partners Singelpark Diner
