Deelnemers

BOULETTE DE BAS

Avec Mayonnaise à la Truffe.

AZIATISCHE NOEDELSALADE

Aziatische noedelsalade met wakame, sesam, shi-take, edamame, hoisin en verschillende groente. Volledig vegan.

INDONESISCH VISKOEKJE

Indonesisch Viskoekje met aubergine sambal, seroendeng, pepesanmayonaise.

STEAK TARTAAR

Steak tartaar met knoflookkrokant en half gegaarde eidooier

TARTAAR VAN GEBAKKEN KABELJAUW

Tartaar van gebakken kabeljauw, citrus, zoetzuur van komkommer, inkt krokant en schuim van wakame

TOSTADA SMOKY SPICY PUMPKIN

Crunchy blauwe mais tortilla’s met spread van geroosterde flespompoen, knoflook, chipotle peper, little gem, zoetzure pickles van rode ui, queso fresco, pistachenootjes en koriander

TRUFFEL DE LUXE MINI BURGER

Angus beef / Uienchutney / Cheddar / Truffelmayo / Sla / Tomaat / Gefruite ui

FALAFEL VEGGIE MINI BURGER

Falafel / Uienchutney / Cheddar / Homemade ketchup / Sla / Tomaat / Gefruite ui

Partners Singelpark Diner 2022